Jan Ligthartstraat 4
1817 MR Alkmaar
Telefoon 072 - 88 80 000
Fax 072 - 88 80 100
info@bergen-nh.nl
Klik hier om deze pagina uit te printen.

Bergerkaas

Naam Bedrijf Bergerkaas
Contactpersoon P.C.Bosman (info@bergerkaas.nl)
Telefoon: 072-5315709
Zijl 19, 1862 HL Bergen 
Website bergerkaas.nl De website wordt in een nieuw venster geopend
In welke gemeente zijn wij actief? Bergen NH
Even voorstellen! Bergerkaas maakt regionale zachte kaas(Camembert/Brie) onder de naam van Bergens Blonde en Bergens Brie /Brie de Berge.
Doelstelling(en) Kaas maken kost relatief veel energie, met name warmte tijdens het productieproces en schoonmaakproces en koude tijdens het bewaren/rijpen.
Bergerkaas wil energieneutraal gaan produceren. Dit met behulp van warmteterugwinning en verwarming via zonnecollectoren (voor warmwatervoorziening).
Daarnaast zijn de producten van Bergerkaas eerlijk en duurzaam. Het streven is om ook de grondstof melk duurzaam aan te kunnen kopen binnen de gemeente Bergen.
Thema binnen de doelstelling(en)
  • Duurzame energie
  • Eerlijke biologische catering
  • Verduurzaming productieproces
  • Verduurzaming productieketen
Voorbeelden van specifieke activiteiten op het gebied van internationale samenwerking Zachte kaas bereiden, waarbij extra aandacht wordt besteed aan duurzaamheid en energiegebruik. 
Onze vaste samenwerkingsparners zijn: -
Wij zouden graag in contact komen met andere organisaties/bedrijven voor: -
Wij leveren een bijdrage aan de volgende millenniumdoelen Millenniumdoel 7

Logo Bergeblonde